প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান কি?

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানউদ্ভিদ, প্রাণী এবং খনিজ পদার্থের মতো প্রাকৃতিক উত্স থেকে প্রাপ্ত উপাদানগুলিকে বর্ণনা করতে ব্যবহৃত একটি শব্দ। এই উপাদানগুলি তাদের উপকারী বৈশিষ্ট্যগুলির জন্য পরিচিত, এবং এগুলি সাধারণত খাদ্য শিল্পে খাদ্য পণ্যগুলির স্বাদ, গঠন এবং পুষ্টির মান উন্নত করতে ব্যবহৃত হয়। ভোক্তারা আরও স্বাস্থ্য-সচেতন হয়ে ওঠার কারণে এবং কৃত্রিম সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী থেকে মুক্ত পণ্যের চাহিদার কারণে প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের ব্যবহার বাড়ছে।

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান ব্যবহার করার সুবিধা কি কি?

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান ভোক্তা এবং খাদ্য প্রস্তুতকারক উভয়ের জন্য অনেক সুবিধা প্রদান করে। এগুলি ক্ষতিকারক রাসায়নিক এবং সংযোজন থেকে মুক্ত, সেগুলিকে সেবনের জন্য একটি নিরাপদ এবং স্বাস্থ্যকর বিকল্প তৈরি করে৷ প্রাকৃতিক উপাদানগুলি তাদের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এবং অ্যান্টি-ইনফ্লেমেটরি বৈশিষ্ট্যগুলির জন্যও পরিচিত, যা বিভিন্ন ধরণের স্বাস্থ্য সমস্যা প্রতিরোধ করতে সহায়তা করতে পারে।

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের কিছু উদাহরণ কি কি?

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের কিছু সাধারণ উদাহরণ হল ফল, সবজি, শস্য, বাদাম, বীজ, ভেষজ, মশলা এবং মধু। এই উপাদানগুলি প্রায়শই তাদের প্রাকৃতিক আকারে ব্যবহার করা হয় বা নির্যাস, গুঁড়ো এবং তেল তৈরি করতে প্রক্রিয়াজাত করা হয় যা খাদ্য পণ্যগুলিতে ব্যবহার করা যেতে পারে।

কিভাবে প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান দৈনন্দিন রান্নার মধ্যে অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে?

প্রতিদিনের রান্নায় স্বাদ এবং পুষ্টি যোগ করার জন্য প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানগুলি বিভিন্ন উপায়ে ব্যবহার করা যেতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফল এবং শাকসবজি স্মুদি, সালাদ এবং ভাজা তৈরি করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। মশলা এবং ভেষজ স্যুপ, স্ট্যু এবং মেরিনেডগুলিতে স্বাদ যোগ করতে ব্যবহার করা যেতে পারে। বাদাম এবং বীজ দই, ওটমিল এবং সালাদের জন্য টপিং হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে।

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান কৃত্রিম উপাদানের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল?

সাধারণভাবে, প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান কৃত্রিম উপাদানের চেয়ে বেশি ব্যয়বহুল হতে থাকে। এর কারণ হল প্রাকৃতিক উপাদানগুলি প্রায়শই প্রাপ্ত করা আরও কঠিন এবং তাদের গুণমান বজায় রাখতে আরও প্রক্রিয়াকরণের প্রয়োজন হয়। যাইহোক, প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান ব্যবহার করার সুবিধা, যেমন তাদের স্বাস্থ্য উপকারিতা, প্রায়ই খরচ ছাড়িয়ে যায়।

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের সাথে পণ্য কেনার সময় ভোক্তাদের কী দেখা উচিত?

ভোক্তাদের এমন পণ্যগুলি সন্ধান করা উচিত যেখানে প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদান রয়েছে যা লেবেলে তালিকাভুক্ত রয়েছে। তাদের এমন পণ্যগুলিও সন্ধান করা উচিত যা প্রত্যয়িত জৈব, নন-জিএমও এবং কৃত্রিম সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী থেকে মুক্ত। পণ্যটিতে পর্যাপ্ত পরিমাণে পুষ্টি রয়েছে তা নিশ্চিত করার জন্য লেবেলে পুষ্টি সংক্রান্ত তথ্য পড়াও গুরুত্বপূর্ণ।

সামগ্রিকভাবে, প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানগুলি যে কোনও ডায়েটে একটি স্বাস্থ্যকর এবং উপকারী সংযোজন। যেহেতু খাদ্য শিল্প প্রাকৃতিক এবং জৈব পণ্যের দিকে পরিবর্তিত হয়, ভোক্তারা আশ্বস্ত হতে পারেন যে তারা নিজেদের এবং তাদের পরিবারের জন্য স্বাস্থ্যকর পছন্দ করছেন।

প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের উপর 10টি বৈজ্ঞানিক গবেষণাপত্র:

1. ব্রাউন, এম.জে., ফেরুজ্জি, এম.জি., গুয়েন, এম.এল., কুপার, ডি.এ., এলড্রিজ, এ.এল., শোয়ার্টজ, এস.জে., এবং হোয়াইট, ডব্লিউ.এস. (2004)। ক্যারোটিনয়েড জৈব উপলভ্যতা ইলেক্ট্রোকেমিক্যাল সনাক্তকরণের মাধ্যমে পরিমাপ করা ফ্যাট-হ্রাস করা সালাদ ড্রেসিংয়ের তুলনায় পূর্ণ-চর্বিযুক্ত সালাদ থেকে বেশি। ক্লিনিক্যাল নিউট্রিশনের আমেরিকান জার্নাল, 80(2), 396-403।

2. De la Parra, C., & Sánchez-Machado, D. I. (2017)। সীফুড উপজাত হাইড্রোলাইসেট থেকে জৈবিকভাবে সক্রিয় পেপটাইড: একটি পর্যালোচনা। খাদ্য গবেষণা আন্তর্জাতিক, 99, 24-33।

3. Gebhardt, S. E., & Thomas, R. G. (2002)। খাবারের পুষ্টিগুণ। ইউএস ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচার, এগ্রিকালচারাল রিসার্চ সার্ভিস, হোম অ্যান্ড গার্ডেন বুলেটিন, 72।

4. He, X., & Liu, R. H. (2007)। ক্র্যানবেরি ফাইটোকেমিক্যালস: বিচ্ছিন্নতা, গঠন ব্যাখ্যা, এবং তাদের অ্যান্টিপ্রোলিফারেটিভ এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট ক্রিয়াকলাপ। কৃষি ও খাদ্য রসায়ন জার্নাল, 55(17), 7872-7883।

5. Hull, S., Reutens, G., Vallance, H., O'Driscoll, G., & O'Callaghan, N. (2014)। ভাত খাবারের অংশ হিসাবে কালো মটরশুটি এবং ছোলার গ্লাইসেমিক প্রতিক্রিয়া: একটি এলোমেলো ক্রস-ওভার ট্রায়াল। একাডেমি অফ নিউট্রিশন অ্যান্ড ডায়েটিক্সের জার্নাল, 114(10), 1569-1575।

6. Jenkins, D. J., Kendall, C. W., Marchie, A., Faulkner, D. A., Wong, J. M., de Souza, R., ... & Connelly, P. W. (2003)। সিরাম লিপিড এবং সি-প্রতিক্রিয়াশীল প্রোটিনের উপর কোলেস্টেরল-হ্রাসকারী খাবার বনাম লোভাস্ট্যাটিনের একটি খাদ্যতালিকাগত পোর্টফোলিওর প্রভাব। জামা, 290(4), 502-510।

7. কিম, এইচ., লি, এইচ., এবং চো, জে. (2017)। বয়স্ক প্রাপ্তবয়স্কদের মধ্যে খাদ্যতালিকাগত প্যাটার্ন, কমোরবিডিটি এবং জ্ঞানীয় পতনের মধ্যে সম্পর্ক। Maturitas, 106, 71-78.

8. Lajolo, F. M., Oliveira, F. C., da Silva Lannes, S., & Da-Silva, R. (2004)। খাদ্যতালিকাগত ফাইবার উত্সের antiproliferative কার্যকলাপ মূল্যায়ন. পুষ্টি গবেষণা, 24(10), 741-746।

9. Phillips, K. M., Tarrago-Trani, M. T., & Stewart, K. K. (2012)। ইউএসডিএ-স্ট্যান্ডার্ড রেফারেন্স উপকরণের ফাইটোস্টেরল সামগ্রী। খাদ্য রচনা ও বিশ্লেষণের জার্নাল, 27(2), 161-168।

10. Schreiber, G., Knutson, C. A., Acevedo, E. O., & Schroeder, H. A. (2006)। ইঁদুরের 0.5% খাদ্যতালিকাগত কপারের হাইপারকোলেস্টেরলেমিক প্রভাব নেট স্টেরল নির্গমন ছাড়াই পিত্ত প্রবাহ হ্রাসের সাথে সম্পর্কিত। পুষ্টির জার্নাল, 136(6), 1592-1596।

কুনশান ওডোয়েল কোং, লিমিটেড প্রাকৃতিক খাদ্য উপাদানের একটি নেতৃস্থানীয় সরবরাহকারী. আমাদের পণ্যগুলি উচ্চ-মানের উপাদান দিয়ে তৈরি যা ক্ষতিকারক সংযোজন এবং সংরক্ষণকারী থেকে মুক্ত। আমরা আমাদের গ্রাহকদের বাজারে স্বাস্থ্যকর এবং নিরাপদ খাদ্য উপাদান সরবরাহ করতে প্রতিশ্রুতিবদ্ধ। আমাদের পণ্য এবং পরিষেবা সম্পর্কে আরও জানতে, অনুগ্রহ করে দেখুনhttps://www.odowell-biotech.com. কোন অনুসন্ধান বা অনুরোধের জন্য, ইমেল করুনShirleyxu@odowell.com.